La manifestazione Vecchi Sapori d'Autunno si svolge il terzo week end del mese di Novembre, ed è organizzata dalla Proloco locale con il patrocinio dell’Amministrazione Comunale ed in collaborazione con tutte le associazioni belvederesi. Ognuna di esse gestisce una taverna/cantina ricavata negli antichi sotterranei medievali, e propone un menù tipico con caratteristici “piatti de ‘na ‘olta” (brulè, crescie con grasselli e di polenta, ciarimboli, trippa, polenta e primi piatti tradizionali…), alcuni diventati ormai introvabili, in tutto ci sono oltre 50 piatti tipici marchigiani
Abbinato all’aspetto culinario e alimentare, c’è lungo le vie del paese, all’interno delle mura castellane, un interessante mercatino di espositori di prodotti di artigianato tipico, nell’ottica di riscoprire, con interesse rinnovato, il valore dei lavori manuali, fatti di passione e di secoli di tradizioni tramandate nel tempo.
Info, aggiornamenti e programma degli spettacoli, sulla pagina facebook (link sottostante).
Fonte: facebook.com/proloco.belvedereostrense
