Da oltre quarant'anni, La Penna, frazione di Terranuova Bracciolini (AR), organizza con passione un evento che, da amante della buona cucina toscana, non puoi perdere: la Sagra Del Fagiolo Zolfino.
Avrai l'opportunità di assaporare il pregiato fagiolo zolfino, varietà tipica del versante valdarnese del Pratomagno, dal caratteristico colore giallo pallido.
Il menù offre piatti che mettono in risalto la delicatezza del fagiolo, come ravioli ripieni di fagioli zolfini al sugo di speck e rucola o al ragù di cinta, carne alla griglia e bistecche di maiale o vitella accompagnate da fagioli al forno. E se sei vegetariano, non preoccuparti: lo Stand Verde è dedicato a te.
Oltre alle delizie gastronomiche, l'evento include una cena contadina a menù fisso, intrattenimento e competizioni sportive, fra cui una gara ciclistica per dilettanti, e tanta musica dal vivo.
Info, aggiornamenti e programma completo della manifestazione, sulla pagina facebook (link sottostante).
Fonte: facebook.com/Sagradelfagiolozolfino
