Nel borgo di Paupisi, in provincia di Benevento, ritorna una tradizione storica: la Sagra del Cecatiello. Un importante evento chiamato più precisamente anche “Festival dei Sapori e degli Artisti di Strada” proprio perché mescola sapori, cultura e divertimento in una festa unica che ogni anno attira sempre più visitatori.
Questa sagra vede protagonista il cecatiello, una pasta tipica del Sannio preparata con farina di grano duro, acqua e sale, condita con ragù di carne e una spolverata di formaggio.
L’evento, nato nel 1973 come piccola sagra, è cresciuto di anno in anno diventando uno degli appuntamenti enogastronomici più attesi della Campania.
Nelle giornate della festa, sono in programma diversi eventi di intrattenimento: musica, spettacoli, attività all’aria aperta.
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