A Guadagnolo, quota 1218 metri e centro abitato più alto del Lazio, ad agosto c’è un rito che si compie da oltre 40 anni, una sagra che celebra uno dei piatti più antichi della storia, prelibatezza conosciuta fin dai tempi dei romani: le lumache, in dialetto locale “ciammaruchigli”.
Una festa che mette in moto tutto il paese e rilanciata negli ultimi anni dai ragazzi della Pro-loco di Guadagnolo.
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