Alla Mostra Nazionale del tartufo bianco di Sant’Angelo in Vado, il protagonista indiscusso rimane sempre il tartufo. Simbolo di questa terra, il tuber magnatum pico inonderà di profumo e di valore tutta la cittadina, partendo proprio da piazza Umberto I in cui prenderà vita il suo commercio.
Tra le vie del centro storico si snoda la manifestazione dove, attraverso la proposta di numerosi ristorantini tipici ospitati all’interno di splendide cantine monumentali e stuzzicherie, si potrà conoscere sua maestà il Tartufo Bianco e tutti i prodotti della tradizione gastronomica dell’Alta Valle del Metauro.
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