E' di uso tradizionale che, la seconda domenica di ottobre, tutta la cittadinanza raccolga i melograni dagli alberi sia privati che pubblici della cittadina di Palmariggi, in cui se ne contano all'incirca 150.
Nelle serate della festa funzioneranno stand gastronomici coperti per la degustazione di prodotti tipici locali: carne di maiale lessa e alla griglia, porchetta romana, "Cicore Creste", pezzetti di cavallo, "pittule", pane di grano con ricotta forte e alici, "lacci", caldarroste, dolci e crostate.
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