Dal 20 settembre al 13 ottobre Isola della Scala, in provincia di Verona, diventa la capitale del chicco bianco, con la 56a edizione della Fiera del Riso. Un appuntamento che celebra il Nano Vialone Veronese IGP in tutte le sue forme, potendo non solo assaggiarlo, ma anche scoprirlo nelle sue pecualiarità uniche nel panorama della risicoltura italiana.
L’edizione 2024 si apre con grandi novità: quasi 50 ricette di risotti e piatti a base di riso, nuovi padiglioni climatizzati e finemente allestiti, installazioni artistiche, spettacoli musicali ad ingresso libero e decine di appuntamenti culturali e dedicati alle famiglie per vivere a pieno l’esperienza della Fiera del Riso.
E poi viali dello shopping, mostre interattive, cene a tema, spazi per i più piccoli, luna park e i consueti eventi che riportano alla luce la tradizione contadina del territorio.
Non mancherà la concomitante Taste oh Earth, i sapori della terra, la terza edizione dell’evento internazionale all’interno del padiglione dedicato agli espositori di prodotti provenienti dall’estero, con eccellenze gastronomiche e dell’artigianato di terre lontane. Il ristorante della Fiera, Taste of Earth, inoltre, si trasforma nel suo servizio e sarà aperto a tutti con il servizio à la carte, per una cena al tavolo coccolati dall’allestimento e dagli chef dell’associazione Cuochi Scaligeri in collaborazione con Enaip Veneto.
Informazioni complete e prenotazioni, sul sito internet ufficiale (link sottostante).
Fonte: fieradelriso.it
