A Imola si svolge "Il Baccanale", una rassegna dedicata alla cultura del cibo, ogni anno a novembre. Da oltre trent’anni: un evento autunnale tra i più attesi, non solo per la città ma per tutto il circondario imolese.
Ogni anno propone un tema diverso e un programma sempre nuovo di incontri, mostre, spettacoli, degustazioni, mostre mercato e, ovviamente, menu a tema.
Il cibo al Baccanale diventa di volta in volta oggetto di percorsi culturali, filo conduttore di percorsi enogastronomici, promotore di iniziative che valorizzano i prodotti tipici del territorio.
Un percorso trasversale, tra cultura ed enogastronomia, promozione e conoscenza delle tradizioni popolari, valorizzazione delle attività produttive e della ricettività del territorio, che coinvolge ogni anno oltre ai servizi comunali, enti, associazioni, aziende e consorzi.
E oltre ai tanti eventi... i menu a tema proposti da ristoranti e agriturismi dei dieci comuni del Circondario Imolese.
Informazioni e programma completo della manifestazione, sul sito internet ufficiale (link sottostante).
Fonte: baccanaleimola.it
