Il Gran Galà del Tortél Dóls di Colorno rende omaggio e celebra il piatto simbolo della bassa parmense, realizzato seguendo la storica ricetta tramandata dalla Confraternita.
L'evento ha l'obiettivo di valorizzare e preservare questa prelibatezza che rappresenta una fondamentale espressione della tradizione culinaria locale.
Al XVI Gran Galà del Tortél Dóls troverete:
- Ristorante della Confraternita con un menù esclusivo che oltre i Tortél Dóls propone antipasti, secondi, dolci e i vini della tradizione del territorio
- Degustazione e vendita del Tortél Dóls di Colorno
- Tradizionale sfida tra "rezdore" per l'ambìto riconoscimento del miglior Tortél Dóls del 2024
Info e aggiornamenti, sulla pagina facebook (link sottostante).
Fonte: facebook.com/confraternitatorteldols
