Denominata “Tarsobi, Tartufi & Vino”, la Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Trisobbio rientra nel calendario ufficiale Nazionale delle Fiere del Tartufo.
Sotto le mura del Castello troverete i Trifolai ad esporre il frutto delle loro ricerche. Potrete ricevere informazioni e acquistare il pregiato Tartufo Bianco.
Ma se non volete aspettare di arrivare a casa per gustarlo, potete prenotarvi presso le strutture ricettive che propongono menù a base del pregiato “Tubero” o, se preferite un assaggio “veloce”, sfruttare gli stand gastronomici sparsi per il paese.
Altri Stand proporranno anche altri piatti tipici del territorio, sia in forma tradizionale che in forma rielaborata per renderli più adatti ad una manifestazione di questo tipo.
Infine potrete prendervi una pausa ammirando il borgo medievale, il paesaggio, scoprendone magari anche la storia.
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