Una tradizione forte di ormai quasi 150 anni ed un successo culturale contraddistinto da un'importante partecipazione di pubblico nelle ultime edizioni, segna il ritorno della Fiera d'Autunno; un evento che sempre più rafforza ed incarna lo spirito della comunità castagnolese.
- Mostra di bovini da latte e da carne nell’ambito di un rilancio del settore dell’allevamento bovino, in collaborazione con gli agricoltori locali e con le Associazioni di categoria. Essa non prevede forme commerciali di vendita, ma l’esposizione degli animali;
- Esposizione dei prodotti tipici locali a Km 0;
- Esposizione di prodotti dell’Artigianato e Commerciale made in Italy;
- Mercatino degli Hobbysti e dell’usato.
All’interno della Fiera Autunnale viene anche promosso il prodotto tipico castagnolese il Cariton attraverso la Sagra del Cariton. Un antico pane della carità, denominato Cariton, prodotto con pasta del pane e farcitura di uva fragola, inserito nel Paniere dei Prodotti Agroalimentari Locali della Provincia di Torino.
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Fonte: facebook.com/proloco.castagnole
