Villanovafranca è uno dei luoghi di produzione dello Zafferano di Sardegna DOP e si trova l’area di maggior produzione in Italia e uno dei pochissimi luoghi di produzione in occidente.
Ogni anno nella prima metà di novembre le comunità si animano attorno alle fasi della raccolta e della lavorazione.
I numerosi visitatori possono ammirare lo spettacolo emozionante dei campi in fiore, partecipare alla raccolta e alla pulitura del fiore, degustare piatti della tradizione locale aromatizzati con la preziosa spezia.
Info, aggiornamenti e programma completo della manifestazione, sulla pagina facebook (link sottostante).
