Nella suggestiva cornice di Sorano, giudicato da riviste specializzate internazionali come uno fra i più bei borghi d'Italia, si svolge la Festa delle Cantine, ricavate nell'antichità direttamente scavandole nel tufo.
L'evento vuol far rivivere questi luoghi che nei tempi moderni si stanno perdendo e al tempo stesso far degustare i tipici piatti della cucina toscana accompagnati dall'ottimo vino novello.
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