La Festa dàl Balanzòn e dì Pinzìn si terrà anche quest'anno in due weekend di maggio presso la Sala Parrocchiale di Casaglia.
Nel menù non potranno mancare le specialità emiliane alle quali la festa è dedicata: i balanzòn, pasta sfoglia ripiena e i pinzìn, conosciuti in altre zone come gnocchi fritti.
Il menù della sagra è quindi composto da balanzoni e salumi misti con pinzini, ma si potrà gustare anche un menù alternativo con maccheroncini al ragù come primo piatto.
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Fonte: facebook.com/ProLocoCasagliaFe
