Torna ad Asti il Bagna Cauda Day, la manifestazione più profumata dell’anno. Migliaia di appassionati di bagna cauda si riuniscono per gustare la specialità piemontese in uno dei 100 locali che aderiscono all’iniziativa – non solo ad Asti e in Piemonte, ma anche nel resto d’Italia e del mondo.
La bagna cauda è da secoli sinonimo di convivialità, e il Bagna Cauda Day ne è la più grande testimonianza: partendo dal Piemonte, la manifestazione è riuscita a coinvolgere numerose località italiane e straniere, aprendosi a culture e tradizioni differenti. Nei giorni della festa oltre 12mila persone da ogni parte del globo si mettono simbolicamente a tavola insieme a pranzo e a cena, in un rito collettivo.
Cuore di Bagna Cauda Day rimane però Asti, dove numerose iniziative animano le vie e le piazze del centro.
Il Bagna Cauda Market propone una vasta offerta di verdure di stagione (cardi, peperoni, cavoli…), olio extravergine di oliva, olio di nocciole, oggetti da cucina legati alla bagna cauda, e anche giocattoli in legno.
Tutte le informazioni e l'elenco dei locali aderenti, sul sito internet ufficiale (link sottostante).
Fonte: bagnacaudaday.it
